Lomito de Cerdo
Lomito de cerdo. Parte interna del lomo con hueso del cerdo.
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Pulpa de cerdo molida. Carde de cerdo magra, condimentada con orégano, sal, nuez moscada y pimienta.
Jamón Ahumado Muchacho Redondo
Jamón Ahumado. Muchacho redondo. Músculo interno del pernil, inyectado y ahumado.
Copa Bondiola
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Jamón Ahumado. Muchacho redondo. Músculo interno del pernil, inyectado y ahumado.
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