| Weight | 0.7 kg |
|---|---|
| Peso | Menos de 1 Kg |
Mortadela Tipo Especial 700 gr
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Ossobuco
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También conocido como Punta de Anca o Picanha. Considerado uno de los más populares, este corte en forma de cono alargado, es un lote de carne de res que sale específicamente de la parte superior del sobre muslo trasero.
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