Rib Eye de Lechón
Rib Eye de Lechon. Lomo de lechón con hueso.
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Rodilla de Cerdo
Rodilla de cerdo. Extraída de la parte inferior de la pierna del cerdo. Con piel y hueso.
Nuggets de Cerdo
Nuggets de cerdo. Pulpa de cerdo molida. Carne de cerdo magra, condimentada con orégano, sal, nuez moscada, pimienta y empanizado.
Rancheros
Pulpa de cerdo molida. Carne de cerdo magra, condimentada con orégano, sal, nuez moscada y pimienta.
Punta Trasera Fresca
Punta trasera fresca. Músculo separado de pernil, con grasa superficial, condimentado con orégano.
Copa Bondiola
Bondiola, copa entera fresca. Espalda del cerdo, sin piel y sin hueso. Condimentado con orégano.
Carne Molida
Pulpa de cerdo molida. Carde de cerdo magra, condimentada con orégano, sal, nuez moscada y pimienta.
Trozos de Asado de Tira
Trozos de asado de tira. Extraídos del corte transversal de las costillas de cerdo.
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CORTES AL VACÍO
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Punta Trasera
También conocido como Punta de Anca o Picanha. Considerado uno de los más populares, este corte en forma de cono alargado, es un lote de carne de res que sale específicamente de la parte superior del sobre muslo trasero.
Entrañas
Este corte se caracteriza por ser una carne tierna de tejidos blandos, corresponde a la parte periférica del diafragma del animal.
Nuggets Línea Infantil
Nuggets de Cerdo Línea Infantil. Pulpa de cerdo molida. Carne de cerdo magra, condimentada con orégano, sal, nuez moscada y empanizado. Figuras kids.
Jamón Cocido 4,5 kg
El jamón cocido contiene un alto valor de proteínas, a su vez es libre de ligamentos, grasas y tendones.
Hamburguesa Línea Infantil
Hamburguesa línea infantil. Pulpa de cerdo molida. Carne de cerdo magra, condimentada con orégano, sal y nuez moscada. Con separador entre cada una. Con figuras kids.
Jamón Cocido 2 kg
El jamón cocido contiene un alto valor de proteínas, a su vez es libre de ligamentos, grasas y tendones.
Copa Bondiola
Bondiola, copa entera fresca. Espalda del cerdo, sin piel y sin hueso. Condimentado con orégano.
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