Rib Eye de Lechón
Rib Eye de Lechon. Lomo de lechón con hueso.
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Punta Trasera Fresca
Punta trasera fresca. Músculo separado de pernil, con grasa superficial, condimentado con orégano.
Jamón Ahumado Muchacho Redondo
Jamón Ahumado. Muchacho redondo. Músculo interno del pernil, inyectado y ahumado.
Trozos de Tocineta
Trozos de tocineta. Extraídos de la costilla del cerdo, sin hueso y sin piel, inyectado y ahumada.
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Punta trasera fresca. Músculo separado de pernil, con grasa superficial, condimentado con orégano.
Hamburguesa Premium
Hamburguesa Premium. Pulpa de cerdo molida. Carne de cerdo magra, condimentada con orégano, sal, nuez moscada y pimienta. Con separador entre cada una.
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Costilla china. Extraída de la parte interna de la tocineta del cerdo. Condimentado con orégano.
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